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卯の花とフルグラのザックリクッキー
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卯の花とフルグラのザックリクッキー-レシピのメイン写真

卯の花とフルグラのザックリクッキー

無添加✰生活
無添加✰生活 @cook_40285417

おばが作っていたのを教えてもらってアレンジしました！
このレシピの生い立ち
エスプレッソに合う、甘いものが食べたかったんですが、カロリーが気になったのでノンオイルで何かないかなと思って

おばが作っていたのを教えてもらってアレンジしました！
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エスプレッソに合う、甘いものが食べたかったんですが、カロリーが気になったのでノンオイルで何かないかなと思って

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卯の花とフルグラのザックリクッキー

無添加✰生活
無添加✰生活 @cook_40285417

おばが作っていたのを教えてもらってアレンジしました！
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エスプレッソに合う、甘いものが食べたかったんですが、カロリーが気になったのでノンオイルで何かないかなと思って

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材料

20枚位
  • 卯の花（おから） 150g
  • 片栗粉 30g
  • ☆フルグラ（お好みで調節） 70〜100g
  • ☆水あめ（はちみつでも！） 60g
  • ☆牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    私は乾燥卯の花を使いましたので、まず水で戻します。
    だいたい150g（笑）

  2. 2

    片栗粉を入れて軽く混ぜたら、☆全部入れちゃいます！

  3. 3

    こねこねしてもいいし、平らにしてカットしてもいいです！
    とてもまとまり難いです、頑張ってください(>_<)

  4. 4

    180度に暖めたオーブンで約20分

  5. 5

    まわりザックリ、中モッチリに焼きあがりますー！

コツ・ポイント

贅沢にフルグラ100gだと混ぜにくい（笑）ので減らすか、片栗粉と牛乳増やしたほうがいいかもしれない！
まだまだ改良の余地ありです！
レーズンのところ選んで多めに入れるとハッピー！（笑）

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無添加✰生活
無添加✰生活 @cook_40285417
2014/12/09 09:38に公開
市販の物は手軽なんですが色々取りたくないものが入っているので、出来るだけ作ってます。試行錯誤と覚書が多いです。ご参考程度に。
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このレシピのキーワード

クッキー おから 片栗粉 はちみつ 牛乳

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