水菜を生でたくさんは食べられないのでスープにしてみました。寒い季節に体が暖まる、少しピリッとさっぱりしたシチューです。
このレシピの生い立ち
冬に水菜を沢山戴いたけど、使いきれずに悪くしてしまうのでスープにしてみましたが、思いの外おいしかったです。