枝豆とパスタ入りのホワイト・シチュー
おかずスープのレシピを、1こ、紹介。掲載してみました。ヘルシーだし、温かいスープなので、カラダがホッとします。
このレシピの生い立ち
ホワイト・シチューが好きだし、ルーのほどよい、とろみが、クリーミーなところが、気に入ってて、数種類の具を煮たら、おいしいスープになるし、簡単なので、時々、作って食べます。食べるおかずスープは、ヘルシーだし、オススメです。
枝豆とパスタ入りのホワイト・シチュー
おかずスープのレシピを、1こ、紹介。掲載してみました。ヘルシーだし、温かいスープなので、カラダがホッとします。
このレシピの生い立ち
ホワイト・シチューが好きだし、ルーのほどよい、とろみが、クリーミーなところが、気に入ってて、数種類の具を煮たら、おいしいスープになるし、簡単なので、時々、作って食べます。食べるおかずスープは、ヘルシーだし、オススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍枝豆を、ボールにポットの湯を入れて、解凍し、サヤから豆を出しておく。
- 2
ジャガイモを水洗いし、皮をむいて、ひと口サイズより、ひとまわり、大きめに、乱切りしておく。ベーコンをカットしておく。
- 3
タマネギを、串切りにしておく。
- 4
ベーコンを軽く、焼いておく。(焼かなくても、イイ。お好みで。)ナベに水を入れ、沸騰したら、ジャガイモとタマネギを入れる。
- 5
ジャガイモとタマネギを煮たら、パスタとベーコンと枝豆を入れて、1.2分煮たら、ホワイト・シチューのルーを入れて、溶かす。
- 6
ジャガイモを崩さないようにオタマでかき混ぜ、クリーム状にとろみがついたら、火を止め、塩・コショウで味を整えて出来上がり。
- 7
食べるときに、乾燥パセリを、お好みで入れて、食べましょう。
コツ・ポイント
個人的に、ホワイト・シチューに、ジャガイモとベーコンやソーセージ、肉をどれか1種類を組み合わせて、作るテイストが、美味しいです。キャベツを煮た甘みは、特に好きな具です。
つくれぽ
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