ブロッコリーを湯掻く。(少し固めで火を止める)

しっかり水を切り、少し多め中さじ1程度のオリーブオイルをひき炒める。(焦げ目がつくまで炒める)

塩コショウをし、あれば粉末コンソメも少しまぶして下味をつける。

お皿に盛り付け、上から粉チーズをふりかけ完成☆！