炒飯は表示通りに加熱する。

餃子はサラダ油で素揚げにする。
青ネギは小口切りにする。

小鍋に水をカップ１入れ、めんつゆを加え沸騰させる。大さじ１の水に片栗粉を加え、水溶き片栗粉をつくり、鍋に加えあんを作る。

皿に五目炒飯を盛り、餃子をのせて、あんをかけ、ねぎをトッピングして出来上がり。