ちくわを 縦半分に切って それを薄目の斜め切りに。
豆苗は ザクザク２等分に。

フライパンに 胡麻油を引き ちくわに少し焼き色が付くまで炒めたら 豆苗を投入。だいたい火が通ってら 塩で味を整える。

器に盛り付けて出来上がり。ゴマを掛けても美味しいです。