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時短-揚げずにアジ南蛮!
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時短-揚げずにアジ南蛮!-レシピのメイン写真

時短-揚げずにアジ南蛮!

おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357

かなりサッパリとした、ダイエットにもなりそうな一品です♩
このレシピの生い立ち
思いつきですε-(´∀`; )

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おソノさんのレシピ
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かなりサッパリとした、ダイエットにもなりそうな一品です♩
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思いつきですε-(´∀`; )

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材料

3人分
  • 鯵の開き 2尾
  • 人参 1/3本
  • 長ねぎ 1/2本
  • 醤油 大さじ1
  • すし酢 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切り、長ねぎを斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、鯵をサッと火を通したところに人参、長ねぎを入れて炒める

  3. 3

    人参がしんなりして火が通ったら、すし酢、醤油を入れて馴染ませたら完成

コツ・ポイント

鯵に片栗粉をまぶしてから焼くと一層本格的になります。
また、長ネギを玉ねぎにすればいわゆる南蛮漬けの味に近づくでしょう!

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おソノさんのレシピ
おソノさんのレシピ @cook_40062357
2014/12/10 14:36に公開
毎日時短ご飯を作っています(*^^*)
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このレシピのキーワード

あじ にんじん 長ネギ

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