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春雨の中華風サラダ
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春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

春雨の中華風サラダ

優☺︎︎37
優☺︎︎37 @cook_40289647

ゴマとごま油がたまらない美味しくておかずになる春雨の中華風サラダです!
このレシピの生い立ち
職場の給食メニューの一つでした♪
みんな美味しいとたくさん食べてくれます(*´∇`*)

ゴマとごま油がたまらない美味しくておかずになる春雨の中華風サラダです!
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優☺︎︎37
優☺︎︎37 @cook_40289647

ゴマとごま油がたまらない美味しくておかずになる春雨の中華風サラダです!
このレシピの生い立ち
職場の給食メニューの一つでした♪
みんな美味しいとたくさん食べてくれます(*´∇`*)

ゴマとごま油がたまらない美味しくておかずになる春雨の中華風サラダです!
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みんな美味しいとたくさん食べてくれます(*´∇`*)

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材料

4人分
  • 春雨 90g
  • きゅうり 1本
  • ハム 2~3枚
  • 卵 1~2個
  • 人参 1/2
  • ごま お好みで
  • 薄口醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • かんたん酢 大さじ2~3
  • ごま油 お好みで
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    炒り卵を作り冷ましておく。

  2. 2

    人参、ハムはお好きな幅に切る。きゅうりは輪切りにして塩をふり、軽くもんで置いておく

  3. 3

    お湯が湧いたら春雨と人参を茹でる。茹で終わったらザルにあげて水を切っておく。

  4. 4

    きゅうりを絞ってボールに入れたら全ての材料と調味料を入れ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖と酢の調節で自分好みに出来る料理なので味をみながら作ってみてください♪
我が家は酸っぱいのが苦手なのでかんたん酢を使ってますが普通の酢でももちろん出来ます。

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優☺︎︎37
優☺︎︎37 @cook_40289647
2014/12/11 13:34に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム 卵 ゴマ

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