塩ラッシー
ethnic0229 @cook_40068394
クミンシードで作るとかなりおいしいですが、クミンパウダーでも十分おいしくできます。朝食やカレーのお伴としても最適。
このレシピの生い立ち
怒濤のラッシーシリーズ第5弾です。
塩ラッシー
クミンシードで作るとかなりおいしいですが、クミンパウダーでも十分おいしくできます。朝食やカレーのお伴としても最適。
このレシピの生い立ち
怒濤のラッシーシリーズ第5弾です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにヨーグルト、水、塩、レモン汁を入れ、泡立て器などでよくかき混ぜてから、必要に応じクーラーなどに移します。
- 2
クミンシードを炒ります。香りが漂い始め、クミンがはぜてパチパチと音がし始め、色が変わり始めて少し経ったくらいまで。
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- 3
炒り立てを麺棒などで潰します 。面倒であれば、クミンパウダーで代用できます。
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- 4
コップに1を注ぎ、氷を浮かべ、3を散らします。これで出来上がりです。クミンの量は、お好みで調整して下さい。
- 5
タルカ・カルチで炒りましたが、鉄製のミニフライパンなども炒りやすいです。
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- 6
ヨーグルトドリンク（無糖）でもできます。便利ですよね。
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- 7
ブランディさん作の有機レモンの皮入り。これは大いにありかと。香りにも味にもアクセントが付きますね。
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- 8
梅乃花おりさん作。塩ラッシーアイス。美味しいし、熱中症予防にも。
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コツ・ポイント
クミンは、飲む際に必要な分だけ上から振りかけます。
トップ画像は下側がクミンシードで作ったもの、同じく上側がクミンパウダーで作ったものです。炒り立てのクミンシードで作ると、やっぱり香り豊かでおいしい。下画像はクミン多めです。
つくれぽ
食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集食品やテックフードに加え、食べる毒ワクチン迄登場。コロナ指定感染症5類格下げ運用に、毒物接種既定路線化への罠。憲法の権力抑制機能を骨抜きにする緊急事態条項の加憲テロで、基本的人権停止・地方自治廃止・財産没収・ワクチン強制等内閣独裁も指呼の間。放射能汚染水海洋放出テロ敢行。悪魔の手下、自民痘政腐が日本解体セール実施中。
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