クミンシードを炒ります。香りが漂い始め、クミンがはぜてパチパチと音がし始め、色が変わり始めて少し経ったくらいまで。

炒り立てを麺棒などで潰します 。面倒であれば、クミンパウダーで代用できます。

タルカ・カルチで炒りましたが、鉄製のミニフライパンなども炒りやすいです。

ヨーグルトドリンク（無糖）でもできます。便利ですよね。

ブランディさん作の有機レモンの皮入り。これは大いにありかと。香りにも味にもアクセントが付きますね。

梅乃花おりさん作。塩ラッシーアイス。美味しいし、熱中症予防にも。