豆腐クリーム

豆腐クリーム-レシピのメイン写真

豆腐クリーム

shocoratie @cook_40284714

ミキサーを使えば簡単にできます。パンケーキにはさんだり、グラノーラにかけたり、色々と使えます。
このレシピの生い立ち
2〜3日で食べきって下さい。冷凍も可能です。木綿だと豆腐の味が強いので、お好みで。

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材料

できあがり400gほど

絹ごし豆腐 300g
三温糖(きび砂糖、甜菜糖でも) 30g
クリームチーズ 120g

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作り方

1

豆腐を一時間以上しっかり水切りする。クリームチーズは常温に。
2

豆腐を泡立て器で混ぜて、なめらかになったら砂糖を加えてさらに混ぜる。
3

均一に混ざったらクリームチーズを加えて、泡立て器でつぶしながら混ぜ合わせる。
4

全体が滑らかになったら完成！

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shocoratie

shocoratie @cook_40284714

2014/12/15 02:04に公開

はじめまして☆料理初心者ですが、色々作っていきたいですー♪

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