ほうれん草とハム炒め
さっと作れて簡単です♪バターが香るしめじがいいかんじです☆
このレシピの生い立ち
しめじがあまってたから入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って4cmくらいに、ハムは8〜12等分くらいの大きさに、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
- 2
フライパンにバター(溶けたら全面に広がるくらいの量)とにんにく(3cmくらい)をいれて火にかける。
- 3
バターが溶けてきたらしめじをいれてサッとバターに絡めたらハムもいれて軽く炒める
- 4
ほうれん草は量が多いので2回くらいにわけていれる。あとは醤油とクレイジーソルトで味付け。
- 5
最後にブラックペッパーを入れてまざったら完成☆
コツ・ポイント
調味料は好みにあわせて量を調整して下さい。
にんにくが好きな方は途中でにんにくを追加してもいいかもです。フライパンは深めの方が炒めやすいです。
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