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残りカレーでヘルシー春巻き♡
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残りカレーでヘルシー春巻き♡-レシピのメイン写真

残りカレーでヘルシー春巻き♡

団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223

春巻きに高野豆腐を入れるととってもジューシーになります♡春雨でさらにカサ増し&ヘルシーに
このレシピの生い立ち
子供に好評なのでカレーの最後の日は必ず作ります(^_^)

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団子4兄弟
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材料

10個分
  • カレー残り 一人前位
  • 高野豆腐 4つ〜6つ
  • 春雨 一袋
  • とけるチーズ 適量
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き小麦粉
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作り方

  1. 1

    カレーは冷えて固めなら少し温める。緩めならそのままで

  2. 2

    春雨は時間通りに茹でて短く刻む。高野豆腐は少し水でもどして小さめのサイコロ状に切る。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせる。高野豆腐がカレーを吸ってジューシーになります♡

    • 残りカレーでヘルシー春巻き♡作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に具を乗せてチーズを乗せて巻き、水溶き小麦粉で止める。

    • 残りカレーでヘルシー春巻き♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少し多めの油を熱してきつね色に揚げて出来上がり♡

    • 残りカレーでヘルシー春巻き♡作り方5写真

コツ・ポイント

カレーの水分は高野豆腐が吸ってくれるので、具を入れすぎても破れて破裂はしにくいです。なので具は多めで♡

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団子4兄弟
団子4兄弟 @cook_40070223
2014/12/09 12:58に公開

このレシピのキーワード

春巻 春雨 高野豆腐 スライスチーズ

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