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98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん
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98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん-レシピのメイン写真

98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん

コリーノ
コリーノ @kori_0409

あんが絶品です。材料は全てまぜておくので簡単ですぐできる一品です!
このレシピの生い立ち
給食の献立に考えて作りました。

あんが絶品です。材料は全てまぜておくので簡単ですぐできる一品です!
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コリーノ
コリーノ @kori_0409

あんが絶品です。材料は全てまぜておくので簡単ですぐできる一品です!
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給食の献立に考えて作りました。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ◎鶏ひき肉 100g
  • ◎水 1カップ
  • ◎ほんだし 小さじ1/2
  • ◎みりん 20cc
  • ◎出来れば薄口しょうゆ 大さじ1
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◎生姜すりおろし 大さじ1/2
  • お好みでグリンピース 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、フライパンやレンジで柔らかくしたらお皿に盛り付ける

    • 98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん作り方1写真
  2. 2

    材料◎を鍋に全て入れて火にかけましょう。

    • 98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん作り方2写真
  3. 3

    煮えたらとろみをつけて、グリンピースを入れてあんの完成。後はかぼちゃにかけてくださいね。

    • 98kcal♡絶品!かぼちゃ鶏そぼろあん作り方3写真

コツ・ポイント

コツは無いですが、鶏ひき肉と材料を全て混ぜてから火を通すとダマになりません。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2014/12/13 10:11に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

そぼろ 片栗粉 かぼちゃ グリーンピース とりひき肉

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