シナモン香る♪ココナッツ・ソイラテ♪

ちゃん。 @cook_40081598
まるでカフェの味?!(笑)ス○バ中毒な私がス○バに行かなくなるくらい美味+体にもいいラテです(笑)
※コーヒーなしです
このレシピの生い立ち
寒い朝に甘くて美味しい、かつ体にもいいラテが飲みたくて。
これを飲むとお通じが(笑)汚い話ですみません(T_T)(笑)
シナモン香る♪ココナッツ・ソイラテ♪
まるでカフェの味?!(笑)ス○バ中毒な私がス○バに行かなくなるくらい美味+体にもいいラテです(笑)
※コーヒーなしです
このレシピの生い立ち
寒い朝に甘くて美味しい、かつ体にもいいラテが飲みたくて。
これを飲むとお通じが(笑)汚い話ですみません(T_T)(笑)
作り方
- 1
耐熱の深めの器に調整豆乳を入れ、600wで1分40秒チンし、温めます。
(私は紀文の調整豆乳を使っています)
- 2
温めた豆乳に、ヴァージン・ココナッツオイル、メープルシロップ、シナモンを入れ、ブレンダーでガーッ!とかき混ぜます。
- 3
※メープルシロップがオススメですが、なければはちみつやお砂糖でも
※ブレンダーがなければミルクフォーマーでも
- 4
マグカップに移して、出来上がり♪
- 5
※アレンジ
豆乳→牛乳にすると、コクが出てこちらも美味~♪
- 6
※アレンジ2
コーヒーinで、ス○バのジン○ャーブレッドラテに近い味に♪
- 7
※アレンジ3
無調整豆乳でやってみました!「ふくれん無調整豆乳」が美味しくてオススメ!無調整ならシロップ多目に
コツ・ポイント
コツはブレンダーで豆乳を泡立てるようにガーッ!することです!そうすることで油分が豆乳に乳化して馴染みますし、シナモン・ナツメグパウダーがダマにならずに済みます。
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