CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚パイカ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚パイカ煮-レシピのメイン写真

豚パイカ煮

KOH♂
KOH♂ @cook_40143473

満足なおつまみです。こりこりとトロトロがやめなれない。
このレシピの生い立ち
たまに行くスーパーでよく安売りするので、気になって買って作り始めました。

満足なおつまみです。こりこりとトロトロがやめなれない。
このレシピの生い立ち
たまに行くスーパーでよく安売りするので、気になって買って作り始めました。

もっと読む

豚パイカ煮

KOH♂
KOH♂ @cook_40143473

満足なおつまみです。こりこりとトロトロがやめなれない。
このレシピの生い立ち
たまに行くスーパーでよく安売りするので、気になって買って作り始めました。

満足なおつまみです。こりこりとトロトロがやめなれない。
このレシピの生い立ち
たまに行くスーパーでよく安売りするので、気になって買って作り始めました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚パイカ(豚軟骨) お好きな分
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 酒 適量
  • 生姜の皮 適量
  • 辛子 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜の皮と一緒に、下茹で。圧力鍋なら加圧5分程度でもOK。

  2. 2

    1の湯を捨てる。灰汁も脂も除去出来ます。もう一度茹でます。

  3. 3

    味をつけます。醤油、砂糖、酒等。めんつゆでも可。

  4. 4

    軟骨がお好みの硬さになるまで煮て、冷まし味を染み込ませます。

  5. 5

    再び加熱したり、そのままでも可。そのままでも、辛子を添えても美味しいです。

コツ・ポイント

軟骨が柔らかくなるまで煮る。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

KOH♂
KOH♂ @cook_40143473
2014/12/09 20:17に公開
酒呑み故、おつまみなレシピが多いです。目分量だったりするのでレシピっていう感じがしないかも…元々働いていたのがバーなのでその頃のフードも家で作ったらのせたいと思ってはいますが…なかなかね(´д`;)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サバ缶と木綿豆腐の(照り焼き)ハンバーグ
  2. ネパールのインゲンのタルカリ🇳🇵🫛✨
  3. ★低糖質‼リンゴとレーズン入りおからパン
  4. 捨てないで!レタスの外葉と卵の中華炒め
  5. 新じゃがコロッケ4毒抜き
  1. 簡単!節約*豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め
  2. スープが旨い!!具沢山ちゃんぽん
  3. うまいうまい!鶏とネギの味噌バター
  4. おせちにベビーホタテの照り煮♪
  5. おせちお弁当に◎鰆の幽庵焼き
  6. Simple apple crisp
  7. Aunt Kay's Peanut Butter Fudge
  8. One pan chicken potatoes and green beans
  9. Potato and Chicken Bake
  10. Fried Ice Cream (simple)
  1. ☆マヨたまちくわ☆お弁当にも♪
  2. 妖怪ウォッチ いちごニャン キャラ弁
  3. 妖怪ウォッチ うぃすべぇ キャラ弁
  4. 甘酒でヘルシー豚の角煮※追記あり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339174
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close