とよ婆ちゃんのがんもと豆もやしの煮物

Name: とよ婆ちゃんのがんもと豆もやしの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: がんも 大2個; 豆もやし 1袋; 三つ葉 少量; 出汁 適量; 酒 適量; 味醂 適量; 砂糖（使わなくても） お好みで; 醬油 適量

豆もやしは女性ホルモンエストロゲン作用で注目です。ビタミンＢやビタミンCも摂取出来るから、たかが豆もやしじゃないんです。
このレシピの生い立ち
天国にいるお婆ちゃんはがんもと豆もやしを一緒に煮ていました。

材料

4人分

豆もやしは終盤に煮る事。

2014/12/16 10:35に公開

今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心

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