ニンニクは半分に切り叩いて潰す
フライパンに入れ、オリーブ・オイルと鷹の爪を入れ火にかける

熱湯した鍋に塩とパスタを入れ茹でる。
砂吐きしたアサリ（塩水に数時間入れ、殻を水洗い）を入れ炒める

パスタの固さを試しながら鍋を炒める
パスタのゆで汁をお玉１杯位入れる

茹で上がったパスタを加え、
塩コショウして混ぜ合わせる

器に盛って

できあがり