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豚こまのハヤシライス
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豚こまのハヤシライス-レシピのメイン写真

豚こまのハヤシライス

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 カレーやトマト味の煮込み料理。豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライス。パセリを散らして、とっても美味しそう。
このレシピの生い立ち
 おいしいハヤシライスが食べたい。旦那さまを懐かしい気持ちに、お子様は甘みのあるおいしさに大喜びさせたくて。懐かしく、ほっとする味わいにしました。

 カレーやトマト味の煮込み料理。豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライス。パセリを散らして、とっても美味しそう。
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豚こまのハヤシライス

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 カレーやトマト味の煮込み料理。豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライス。パセリを散らして、とっても美味しそう。
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 おいしいハヤシライスが食べたい。旦那さまを懐かしい気持ちに、お子様は甘みのあるおいしさに大喜びさせたくて。懐かしく、ほっとする味わいにしました。

 カレーやトマト味の煮込み料理。豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライス。パセリを散らして、とっても美味しそう。
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材料

4人分
  • 豚こま肉 200g
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 1個
  • 人参(小) 1個
  • 水 4カップ
  • 赤ワイン 大3
  • ローリエ 1枚
  • ご飯 4杯
  • パセリのみじん切り 大1
  • 市販のハヤシライスソース 1箱
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作り方

  1. 1

     ポリ袋に塩小さじ1/2、こしょう少々、豚こま切れ肉を入れてよくまぶす。

    • 豚こまのハヤシライス作り方1写真
  2. 2

     たまねぎは1cm厚さのくし形に切り

    • 豚こまのハヤシライス作り方2写真
  3. 3

     鍋に水を入れて肉、にんにく、たまねぎ、ローリエを入れ、赤ワインを加え、ふたをして10分煮る。

    • 豚こまのハヤシライス作り方3写真
  4. 4

     熱いご飯に生のまま細かく刻んで水けを絞ったパセリをちらす、3をかける。

    • 豚こまのハヤシライス作り方4写真

コツ・ポイント

■豚こま
 ポリ袋の中で、豚肉に下味をまぶしつける。
■青菜
 ゆでて刻んだ大根の葉などでもよい。
《ヘルシーメモ》
ご飯に、さっとゆでた春菜を刻んで混ぜてエネルギーダウン。

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ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327
2014/12/14 09:09に公開
お料理とスイーツ食べるのも作るのも大好き。最近、ホットサンドメーカーをプレゼントしてもらい、愛する旦那さんのため週末ホットサンド作りにはまり中~
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このレシピのキーワード

ハヤシライス にんじん にんにく 豚こま 玉ねぎ 赤ワイン ご飯

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