大根のコンソメ煮＊ハニーマスタードソース
ふなここ @ayatan
とってもジューシーな大根の食べ方です。
ごはんの最初に食べたら食べ過ぎ防止出来ま
すよ^ ^
このレシピの生い立ち
いつでもお腹が空いているので、たくさん食べても罪悪感のない大根を使ってレシピを考えました。
大根のコンソメ煮＊ハニーマスタードソース
とってもジューシーな大根の食べ方です。
ごはんの最初に食べたら食べ過ぎ防止出来ま
すよ^ ^
このレシピの生い立ち
いつでもお腹が空いているので、たくさん食べても罪悪感のない大根を使ってレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の厚さを3センチ程に切ります。
そして6等分に切り面取りをします。 -
- 2
厚手の鍋に大根を入れてお水とコンソメを入れて火にかけます。沸騰したら蓋をして弱火で20分煮ます。
-
- 3
蓋をしたまま冷めるまで置いておいてください。
ここが大事です。
冷めるまで置いておくことでジューシーになります。 - 4
☆を混ぜます。
-
- 5
大根は冷めたのも美味しいですが、お好みで温めても美味しいです。
- 6
お皿に大根を並べて☆をかけて出来上がりです。
- 7
お鍋に残ったコンソメスープは野菜を入れて煮て食べるといいです。
大根を温めてチーズをのせて☆をかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント
2で、お鍋の大きさにより水を加減してください。大根がひたひたになるくらいの水の量です。
☆の煮汁は、すぐ食べるときは煮汁を入れてください。☆をかけてから食べるまでに時間があるときは大根から煮汁が出てくるので入れないでください。
つくれぽ
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