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塩ビビンバ
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塩ビビンバ-レシピのメイン写真

塩ビビンバ

ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934

ボンのお弁当に温野菜ばかりじゃ~なぁ~と思い私の好きなビビンバをご飯の上にONしました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単にナムルをと思っていたらオレンジぺ~ジに紹介されていたものを我が家の味に作ってみました。

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材料

1人分
  • 豚こま切れ 80g
  • もやし 1/4袋
  • にんじん 1/4本
  • グリーンアスパラガス 1本
  • 温かい御飯 食べる分量分
  • ☆合わせ調味料
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ1/2
  • ミリン 小さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    人参・アスパラは皮を剥き、ピュ~ラ~で削ぐ

  2. 2

    フライパンの半分に豚肉を入れ、残りの所にもやしを入れる。
    もやしの上に人参・アスパラも入れる。

    • 塩ビビンバ作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味用を回しかけ蓋をして中火にかけ湯気が出てきたら蓋を取る

    • 塩ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    肉・野菜をほぐしながら豚肉に火が通るまで炒める

    • 塩ビビンバ作り方4写真

コツ・ポイント

ピュ~ラ~を上手に使って人参とアスパラを薄くする事。

七味はお好みで。

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ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934
2014/12/12 01:38に公開
食べるのも、作るのも大好き!大きな体でピョコピョコしています。キッチンにいると大きくなったひよこさんが時々ツマミ食いしていきます。
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このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん アスパラ 豚こま ご飯

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