肉じゃが
蒸して作るのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーな肉じゃがが食べたくて｡食べあきたらコロッケにも出来ます。
アプリでひらく作り方
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人参と玉ねぎは乱切にし、じゃがいもは4つ切りに切る｡
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- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく｡
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- 3
最初に､いんげんをさっと茹で､次に豚肉を熱湯にくぐらせて､水気を切り､ざるにあげておく｡
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- 4
鍋にじゃがいも､人参､玉ねぎ､豚肉の順番に重ねて､★の調味料を入れ､蓋をして中火で蒸す｡
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- 5
沸騰後､弱めの中火にし､8分程蒸し焼きにする。
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- 6
ざっくり混ぜ合わせ､野菜に火が通るまで煮つめる｡
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- 7
器に盛って､いんげんを添えたら､出来上がり♪
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お弁当にもオススメです^^
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肉じゃがに飽きたら､こちらもお試し下さい^^
レシピID : 19837953 肉じゃがリメイク♪お弁当用チーズコロッケ
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クックパッド作りおきおかずに掲載させて頂きました。ありがとうございます！
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2021年9月30日発行
P48～49に掲載されています＾＾ -
コツ・ポイント
☆蓋についた水滴は､鍋にしっかり戻します。
つくれぽ
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