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オーロラソースで♪えびとブロッコリー
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オーロラソースで♪えびとブロッコリー-レシピのメイン写真

オーロラソースで♪えびとブロッコリー

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

カロリーを抑えたヨーグルト入りのオーロラソースを使った、えびとブロッコリーのサラダです。アボカドや他の温野菜でも♪
このレシピの生い立ち
えびとブロッコリーのサラダに合うドレッシングが作りたくて。せっかくえびが低カロリーなのでドレッシングもマヨネーズを控えめにして作りました。

カロリーを抑えたヨーグルト入りのオーロラソースを使った、えびとブロッコリーのサラダです。アボカドや他の温野菜でも♪
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オーロラソースで♪えびとブロッコリー

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

カロリーを抑えたヨーグルト入りのオーロラソースを使った、えびとブロッコリーのサラダです。アボカドや他の温野菜でも♪
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えびとブロッコリーのサラダに合うドレッシングが作りたくて。せっかくえびが低カロリーなのでドレッシングもマヨネーズを控えめにして作りました。

カロリーを抑えたヨーグルト入りのオーロラソースを使った、えびとブロッコリーのサラダです。アボカドや他の温野菜でも♪
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材料

3人分
  • むきえび 70g
  • ブロッコリー 1/2房
  • コーン 30g
  • (オーロラソース)
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 純米酢 小さじ1/2
  • きび砂糖 ひとつまみ
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にカットし、沸騰した湯で1.5〜2分程塩茹でする。水にさらさず粗熱を取る。

  2. 2

    オーロラソースの材料を全て合わせてよく混ぜる。
    味見して塩・胡椒で味を調える。
    サラダを盛り付けて上からかけて完成。

    • オーロラソースで♪えびとブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    野菜とソースを和えても。

コツ・ポイント

※ブロッコリーを茹でるお湯には塩を入れてしっかりと塩味を付ける。
※ソースはケチャップを増やしたり砂糖を増やしてその時の好みに調整。

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きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603
2014/12/10 13:55に公開
「カラダは食べ物でできている」がモットー♪季節毎に旬の美味しい食材を使って基本の調味料で簡単に♡和食中心、ときどき洋食、たまに中華と韓国料理。    自分のレシピ帳として活用しています。そのため、お料理は随時見直しています。
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このレシピのキーワード

コーン ブロッコリー 剥きエビ ヨーグルト ケチャップ

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