
☆白菜のだし煮☆
サッと簡単副菜に…
やさしい味でほっこりします!!
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サッとあと一品に…
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サッとあと一品に…
白菜はざく切りにする。きのこは食べやすい大きさに切るかさく。
鍋に☆の材料と白菜・きのこを入れ蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮にする。煮たったら弱火〜弱めの中火にする。
白菜ときのこが柔らかくなったら、味見をし塩分がたりなければ、塩少々で味を調え、火を止め削り節を絡める。
※うす味になっています。仕上げで顆粒だし・塩でお好みの味に仕上げてください。
削り節は盛り付けてからぱらぱらしてもいいです。
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