鶏肉のケチャップ炒め

鶏肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のケチャップ炒め

有亜夕 @cook_40089318

下準備でお肉が柔らか美味しい♪(*´艸｀*)ケチャップで大人も子供も好きな味♪
このレシピの生い立ち
酢豚などの酸味が苦手な子供の為にケチャップで食べやすくしてみました。

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有亜夕 @cook_40089318

下準備でお肉が柔らか美味しい♪(*´艸｀*)ケチャップで大人も子供も好きな味♪
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酢豚などの酸味が苦手な子供の為にケチャップで食べやすくしてみました。

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材料

鶏もも２枚
☆酒大さじ２
☆酢大さじ２
☆塩こしょう少々
片栗粉大さじ２～３
しめじ１／２株
玉ねぎ１個
ピーマン３個
★ケチャップ大さじ４
★醤油大さじ１
★砂糖小さじ１
★みりん小さじ２
★鶏ガラスープの素小さじ１

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作り方

1
鶏肉を袋に入れて☆を入れ軽く揉んで３０分くらい置いておく。
2

写真は１枚ずつにしてますが、まとめてでも大丈夫です。
3
野菜を切って準備しておく。
4

漬けたお肉をキッチンペーパーで水分を取り、一口大に切り、片栗粉をまぶして少量の油で両面焼きます。
5

お肉に火が通ったら一旦取り出しておく。
6

そのままのフライパンで野菜を炒める。★を加えて炒めたら鶏肉を戻して絡ませて完成♪

コツ・ポイント

人参やブロッコリーを入れても合いますよ。

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有亜夕 @cook_40089318

2016/06/14 01:54に公開

写真皆さんみたいに綺麗に撮れません(^^;工程の写真も出来るだけ載せていきますね(*^^*)自分や子供たちの為の覚え書きのようなレシピだけど、少しずつ増やして行けたら良いな♪7/28フォルダ５００件感謝(^人^)♪

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