簡単・時短♪焼きそば飯…我が家風。
うさぎさんママ @cook_40094459
時短で簡単なそば飯、我が家風…
野菜もお肉も主食もこれ一品でOK♪です。
このレシピの生い立ち
焼きそば麺が余って、ご飯も混ぜて、野菜もみじん切りしてチャーハンのような焼きそば飯を作ってみたら、忙しい時やお昼などに楽♪でした。
簡単・時短♪焼きそば飯…我が家風。
時短で簡単なそば飯、我が家風…
野菜もお肉も主食もこれ一品でOK♪です。
このレシピの生い立ち
焼きそば麺が余って、ご飯も混ぜて、野菜もみじん切りしてチャーハンのような焼きそば飯を作ってみたら、忙しい時やお昼などに楽♪でした。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ピーマン、にんじん・玉ねぎはみじん切りしておく。
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- 2
にんじん・玉ねぎは時短のため、冷凍みじん切り野菜ストックを使っています。 ID19689298 です。
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- 3
焼きそば麺は縦横に5等分ずつ位袋の上から包丁でおさえて、麺を切っておく。
袋は切れなくても麺は切れています。 - 4
焼きそば麺を500wのレンジで30〜40秒位温めておく。
- 5
我が家では作る時、ひき肉からあぶらが出るので、フライパンに油は入れません。
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- 6
フライパンで豚ひき肉ひき肉を炒め、玉ねぎ・にんじんを入れ炒めてから、キャベツ・ピーマンも入れ炒める。
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- 7
焼きそば麺を入れほぐし、ご飯を入れて炒めて、付属のソースを入れて、足りない分は市販の焼きそばソースで味を整える。
- 8
盛り付け、お好みで青のり・紅しょうがを飾って、出来上がり♪。今回は焼きのりを細かくして使いました。
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コツ・ポイント
野菜もみじん切り、麺も小さく切って、ご飯とひき肉なのでみんな大きさが小さいのでパラパラで、簡単に作れます。
出かけて帰宅しても、忙しい時にもすぐに作れます。
今回は冷凍ストックのみじん切りを切らしていたのでみじん切りしました。
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