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ねぎのぬた-レシピのメイン写真

ねぎのぬた

ぴーまんの休日
ぴーまんの休日 @cook_40258914

ねぎをシンプルにいただきます。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないぬたをつくりたかったので。

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このレシピの生い立ち
砂糖を使わないぬたをつくりたかったので。

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ぴーまんの休日
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材料

つくりたいだけ
  • ねぎ 適量
  • 味噌:酢:みりん 2:2:1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎを3~4cm くらいの幅に切る。

  2. 2

    ねぎをフライパンなどの鍋に入れて少し水を加え、ふたをして蒸す。水分がなくなって焦げそうなら水を加えたり鍋を振る。

  3. 3

    味噌、酢、みりんを2:2:1で混ぜ合わせ、蒸したねぎと和える。いりごまをふる。

コツ・ポイント

酢味噌は味を見て調節してください~

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ぴーまんの休日
ぴーまんの休日 @cook_40258914
2014/12/13 22:52に公開
家族みんなが喜ぶようないろんな料理をつくれるようになりたいです(’-’*)
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ねぎ 味噌

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