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レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します
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レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します-レシピのメイン写真

レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します

コリーノ
コリーノ @kori_0409

睡眠を促すレタスを使って簡単すぎるたまごサラダですよ。
このレシピの生い立ち
夜眠れないと相談を受けたので、レタスを勧めてみました。

睡眠を促すレタスを使って簡単すぎるたまごサラダですよ。
このレシピの生い立ち
夜眠れないと相談を受けたので、レタスを勧めてみました。

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レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します

コリーノ
コリーノ @kori_0409

睡眠を促すレタスを使って簡単すぎるたまごサラダですよ。
このレシピの生い立ち
夜眠れないと相談を受けたので、レタスを勧めてみました。

睡眠を促すレタスを使って簡単すぎるたまごサラダですよ。
このレシピの生い立ち
夜眠れないと相談を受けたので、レタスを勧めてみました。

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材料

2人分
  • たまご 2個
  • レタス 1/4玉
  • スライスアーモンド 5g
  • 塩こしょう 少々
  • マーガリン又はバター 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル タラリン
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作り方

  1. 1

    レタスはザク切りにして、器に盛り付ける。
    たまごをといだら、塩こしょうを入れ混ぜておく。

  2. 2

    アーモンドは香ばしく乾煎りにしたら、取り出しておく。

    • レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します作り方2写真
  3. 3

    アーモンドのフライパンでマーガリン又はバターを熱し、溶き卵をトロッとするまでゆっくり半熟たまごを作る。

    • レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します作り方3写真
  4. 4

    レタスに半熟たまごを乗せたら、ラップをし3分ほど蒸してから混ぜ合わせる。

    • レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します作り方4写真
  5. 5

    アーモンドを散らし、レモン汁とオリーブオイルをかけて完成

    • レタスのたまごサラダ♡睡眠を促します作り方5写真

コツ・ポイント

生のレタスに熱い半熟たまごを載せましょう。
生野菜は体を冷やすけれど、このやり方をすれば冷えずに温まります。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2014/12/10 11:46に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

卵サラダ レタス バター 卵 アーモンド

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