もやしの超簡単キムチナムル
ピリ辛でもやしの消費にもなる簡単ナムルです！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるきゅうりキムチが美味しくて、再現したかったので！
作り方
- 1
板ずりしたきゅうりを4センチくらいの長さに食べやすく切って、小さじ0.5弱の塩(分量外)で揉む。
- 2
その間にもやしを鍋で茹でるか、レンジで500Wで、3分くらいチンする。冷水で冷ましてよーーく水気を切る。
- 3
軽く洗ってしっかり水気を切ったきゅうり、もやし、調味料をすべて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
水気はしっかり絞って切りましょう！
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