キャべツは千切りにしてボールにいれ、寿司酢を入れてよくもんでおく。汁気をしぼってオリーブオイルとからめる。

「具だくさんエビピラフ」を袋の表示通りに調理し、器に盛る。

２のエビピラフの上に１のキャべツと紫たまねぎとレモンを
添えてできあがり。

好みでマヨネーズを
添えてどうぞ。