豆乳モンティクリスト
クロックムッシュをフレンチトーストにしたものです。
このレシピの生い立ち
遅く起きた日のブランチにぴったり
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス。
パン＞ハム＞玉ねぎ＞チーズ＞玉ねぎ＞ハム＞パンでサンドする。 -
- 2
卵をよく溶き、砂糖、塩コショウ、豆乳を混ぜた液に（1）を両面を返しながら漬け置く。
-
- 3
（2）に、粉チーズを振り、バターを引いたフライパンで両面を弱火でソテーする。
最後に火を強めて焼き目をつける。 - 4
2015.9.17
「みんなのトースト&サンドイッチHitレシピ」に掲載されました。
ありがとうございます。 -
- 5
15.11.29
クックパッドニュース
ホットサンドの進化系！寒い朝は「モンティクリスト」を食べよう！に掲載されました。 - 6
コツ・ポイント
チーズやバターに塩分が含まれているので、その分を考慮する。
食パンは、８枚切りより薄いものか、６つ切り以上はポケットサンドにするとよい。
玉ねぎは火が通りにくいので、薄くスライスするか、先にレンジ等で火を通してもよい。
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