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エビの殻のふりかけマカロニグラタン
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エビの殻のふりかけマカロニグラタン-レシピのメイン写真

エビの殻のふりかけマカロニグラタン

デュナン
デュナン @cook_40117069

エビの身を取った後の残った殻でふりかけをつくってました。それをグラタンにしたらおいしかった。
このレシピの生い立ち
エビの殻のふりかけ大量に作っちゃったのでw

エビの身を取った後の残った殻でふりかけをつくってました。それをグラタンにしたらおいしかった。
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エビの殻のふりかけマカロニグラタン

デュナン
デュナン @cook_40117069

エビの身を取った後の残った殻でふりかけをつくってました。それをグラタンにしたらおいしかった。
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材料

  • エビの殻のふりかけ 適宜
  • マカロニかペンネ 適宜
  • 小麦粉 大さじ4〜5
  • 水 200ccくらい?
  • とろけるチーズ 適宜
  • 塩 少し
  • 胡椒 少し
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作り方

  1. 1

    どのレシピだったか忘れましたが、エビの殻のふりかけを作る。多分何でもOKw

  2. 2

    マカロニ(又はペンネ)を茹でる。

  3. 3

    小さめのフライパンに小麦粉と水を入れ、木べらでよくまぜる。混ざったら弱火で少しとろみが出たらすぐ火を止める。

  4. 4

    マカロニ(又はペンネ)をフライパンに入れ混ぜて、軽く塩コショウをふる。

  5. 5

    混ざったのを水で濡らしたグラタン皿に入れ、ふりかけを多めに入れ、その上にチーズをのせる。

  6. 6

    予め温めたオーブン(又はトースター)に入れ、チーズが溶けて、上に焦げ目ができるくらい焼く。

コツ・ポイント

エビの殻を主役にしたかったので、あまり味付けをしませんでした。

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デュナン
デュナン @cook_40117069
2014/05/25 14:15に公開
食べ物を残すという言葉は我が家の辞書にはありません
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このレシピのキーワード

ふりかけ グラタン エビ マカロニ ペンネ チーズ 小麦粉

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