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すぐに作れる豚の生姜焼き
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すぐに作れる豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

すぐに作れる豚の生姜焼き

マイキーたん
マイキーたん @cook_40163491

漬け込まなくても、豚肉に小麦粉をまぶすことでタレがしっかり絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に生姜焼きが食べたかったので。

漬け込まなくても、豚肉に小麦粉をまぶすことでタレがしっかり絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に生姜焼きが食べたかったので。

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マイキーたん
マイキーたん @cook_40163491

漬け込まなくても、豚肉に小麦粉をまぶすことでタレがしっかり絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に生姜焼きが食べたかったので。

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材料

  • 豚肉(生姜焼き用) お好きな量
  • 小麦粉 適量
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆にんじん 1/2本
  • ☆生姜 1かけ
  • ☆にんにく 1かけ
  • ☆水 100cc
  • ☆醤油 大4
  • ☆酒 大4
  • ★はちみつ 大1
  • ★砂糖 大1.5
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    ☆をミキサーに入れ、形が無くなるまで混ぜる

  3. 3

    小鍋に☆と★を入れ、アルコール分が飛ぶまで軽く火にかける

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンに①を入れ、両面に焼き目をつける

  5. 5

    ④に③を入れ、全体を絡めたら完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは小さいものなら丸ごと使ってOK。
生姜は好みで量を変えて下さい。
タレは他のお肉や、サラダのドレッシングとしても使えます♪

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マイキーたん
マイキーたん @cook_40163491
2014/12/14 02:25に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 にんじん はちみつ にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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