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昭和のおかか飯
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昭和のおかか飯-レシピのメイン写真

昭和のおかか飯

宝美空
宝美空 @cook_40183700

昭和の時代に良く食べた「ねこまんま」と言われた飯。
余裕がある時は「しらす」を入れてね(笑)
このレシピの生い立ち
昭和の時代、亡き母が「ねこまんま」と言われたおかか御飯が大好きで小鉢で頻繁に出されました(笑)
少し余裕がある時は「しらす」が入って更に旨味が笑
毎日のように出されても何故か飽きない旨さでした(^^ゝ
葱好きな旦那のお弁当にたまに作ります。

昭和の時代に良く食べた「ねこまんま」と言われた飯。
余裕がある時は「しらす」を入れてね(笑)
このレシピの生い立ち
昭和の時代、亡き母が「ねこまんま」と言われたおかか御飯が大好きで小鉢で頻繁に出されました(笑)
少し余裕がある時は「しらす」が入って更に旨味が笑
毎日のように出されても何故か飽きない旨さでした(^^ゝ
葱好きな旦那のお弁当にたまに作ります。

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昭和のおかか飯

宝美空
宝美空 @cook_40183700

昭和の時代に良く食べた「ねこまんま」と言われた飯。
余裕がある時は「しらす」を入れてね(笑)
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昭和の時代、亡き母が「ねこまんま」と言われたおかか御飯が大好きで小鉢で頻繁に出されました(笑)
少し余裕がある時は「しらす」が入って更に旨味が笑
毎日のように出されても何故か飽きない旨さでした(^^ゝ
葱好きな旦那のお弁当にたまに作ります。

昭和の時代に良く食べた「ねこまんま」と言われた飯。
余裕がある時は「しらす」を入れてね(笑)
このレシピの生い立ち
昭和の時代、亡き母が「ねこまんま」と言われたおかか御飯が大好きで小鉢で頻繁に出されました(笑)
少し余裕がある時は「しらす」が入って更に旨味が笑
毎日のように出されても何故か飽きない旨さでした(^^ゝ
葱好きな旦那のお弁当にたまに作ります。

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材料

  • 御飯 お好きなだけ
  • 白葱 少量
  • 鰹節 2摘み
  • ★醤油 一欠片回し
  • ★味の素 少量
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作り方

  1. 1

    お弁当箱や茶碗に御飯を入れる。
    白葱少量を輪切りかみじん切りにする。
    鰹節2摘みと葱を御飯の上にのせる。

  2. 2

    ★醤油一欠片回し★味の素少量を振り出来上がり。
    財布に余裕がある時は
    「しらす」をのせるとプチ豪華な飯に(笑)

    • 昭和のおかか飯作り方2写真

コツ・ポイント

醤油をかけすぎると身体に良くなく、塩っぱくなるので程々に。
鰹節と葱の量はお好みで調整して下さい。

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
2018/02/18 22:23に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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このレシピのキーワード

かつお節 ご飯 長ネギ

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