白菜のクリーム煮

Name: 白菜のクリーム煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜（1／4カット） ４〜５枚; 生クリーム ５０cc; 牛乳 ５０cc; コンソメ（顆粒） 小さじ２; 塩 小さじ１／３; ブラックペッパー 適量

小倉ルーシー @cook_40053187

コンソメが効いているので、塩は減らす、又は無しでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
キャベツのクリーム煮を見て、白菜バージョンを思いつきました。

白菜のクリーム煮

小倉ルーシー @cook_40053187

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

白菜（1／4カット）４〜５枚
生クリーム５０cc
牛乳５０cc
コンソメ（顆粒）小さじ２
塩小さじ１／３
ブラックペッパー適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は５センチ角のざく切りにする。
2
鍋に生クリーム、牛乳、コンソメ、塩を中火で煮立たせる。
煮立たったら白菜の芯を加え、その上に葉を乗せてふたをする。
3

3分程煮込み、火の通り具合をみる。
好みの柔らかさになったら、器に取り出す。
4

煮汁を皿に移し、ブラックペッパーを振りかけて完成。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

小倉ルーシー @cook_40053187

2014/12/14 07:44に公開

趣味は食べるコト⁈「食」に縁のある女子です(*☻-☻*)両親は浜松市の「喫茶店Scene」、おじは磐田市の日本料理屋「味匠天宏」「豆腐懐石うの花」を経営してます。そして主人の実家は自給自足の農家です。とにかく美味しい物を探し求めることに命かけてます（笑）クックパッドの利用者さんのレシピにいつも感謝してます! 皆さんプロ並みに上手っ‼

このレシピのキーワード

煮物白菜生クリーム牛乳

似たレシピ

その他のレシピ