☆を順番に泡立て器で混ぜる。

粉類とバターをフードプロセッサーにかけ、混ぜた☆に入れゴムベラで切りまぜ。

まとまってきたら、フルーツ、ナッツを混ぜ一次発酵。

発酵が終了したら6時間以上冷蔵庫で寝かす

冷蔵庫から出し四分割してマジパンを包み成形し2次発酵。

200度で予熱したオーブンで15〜17分焼成。

バターを塗り、冷めたらシナモンシュガー、粉糖をまぶす。