コレステロール値を下げるという大豆!スープに使ってみました♪
蒸した大豆を用意しておきます。
鍋に水と鶏皮を入れ火にかけます。沸騰してきたら具と◆を入れ柔らかくなるまで煮込みます。最後に味見をし味を調整します。
器に盛りつけドライパセリをふりかけます。
大豆を蒸すと甘みが増しそのまま食べても美味しいです。
大豆は1~3日水につけおきしてから蒸します。市販の蒸し大豆でも使用OKです!
コピーしました!
その他のレシピ