作り方
- 1
蒸した大豆を用意しておきます。
- 2
鍋に水と鶏皮を入れ火にかけます。
沸騰してきたら具と◆を入れ柔らかくなるまで煮込みます。最後に味見をし味を調整します。 - 3
器に盛りつけドライパセリをふりかけます。
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コツ・ポイント
大豆を蒸すと甘みが増しそのまま食べても美味しいです。
大豆は１～３日水につけおきしてから蒸します。
市販の蒸し大豆でも使用ＯＫです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434643
