揚げずにコロッケランチプレート
ヘルシー料理を目指して、でもコロッケ食べたい方向けレシピ
このレシピの生い立ち
コロッケは母からの味つけ
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、レンジで4〜5分チン
-
- 2
レンジでチンの間にフライパンで玉ねぎ、ミンチを炒めて、塩コショウと砂糖で少し下味をつける
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰して、玉ねぎ、ミンチを投入し更に塩コショウを少し多めに入れる
- 4
タネが固すぎる様だったら牛乳を少し入れるといいですよ。でも柔らかすぎはトースターで返しにくいから少し固めくらいがいいです
- 5
お好きな形に作ってアルミホイルにオリーブ油を塗りその上にコロッケを置いて、オーブントースターで両面をこんがり焼く
- 6
※コロッケの上からもオリーブオイルを少しかけます
コツ・ポイント
アルミホイル→オリーブオイル→コロッケの順番を間違えないで！オリーブオイルを先に塗らなかったらコロッケが、アルミホイルにひっつきます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
普通のを洋風コロッケにリメイク！揚げない 普通のを洋風コロッケにリメイク！揚げない
いつのも味付けのコロッケをバジルでイタリアンに！しかも揚げないから簡単(^^)醤油のたらし方がポイントね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20340858
