揚げずにサクサク簡単コロッケ！
超適当☆野郎 @cook_40133035
揚げるだけで一苦労するコロッケ・・・
たくさん食べたいけど油が・・・
ネタ作りまでは今までのコロッケと同じ！！
このレシピの生い立ち
コロッケのネタが水っぽくなり、失敗(TT)
そのネタのを使い作ったスコップコロッケ
今では我が家のコロッケは油で揚げません！
揚げずにサクサク簡単コロッケ！
揚げるだけで一苦労するコロッケ・・・
たくさん食べたいけど油が・・・
ネタ作りまでは今までのコロッケと同じ！！
このレシピの生い立ち
コロッケのネタが水っぽくなり、失敗(TT)
そのネタのを使い作ったスコップコロッケ
今では我が家のコロッケは油で揚げません！
アプリでひらく作り方
- 1
①ネタ作り
みじん切りの玉ねぎ、ミンチ肉をいためる
(塩、コショウで味付け) -
- 2
ジャガイモは皮を剥かず蒸す
(百均蒸し器を使いました) -
- 3
ジャガイモが蒸し上がったら皮を剥く
※熱いのでフォークなどを刺して剥くと良いですが、ヤケド注意！！ -
- 4
皮を剥いたジャガイモをミンチ肉、玉ねぎのフライパンへ入れ程よい大きさに潰しながら混ぜ炒める
①ネタ完成 -
- 5
※ココでソースを入れ味を付けても良いです！
今回はココでソースを入れ味付けをしました。 - 6
①のネタを耐熱皿に盛り付ける
-
- 7
②
パン粉にオリーブ油を絡める
※粗挽き黒こしょうを少々いれる -
- 8
①を電子レンジで加熱する
(皿が温かくなる程度) - 9
①の上に②を満遍なく敷きオーブントースターに入れ加熱
表面がきつね色になれば出来上がり！
コツ・ポイント
ネタの味を濃いめにして、食べる時の調味料を減らす方が良いと思います！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179405
