材料3つで！シンプルポテトサラダ
てらざきまなみ @cook_40054070
私の母の味の、シンプルなポテトサラダです。材料も簡単なので思い立ったらすぐできますし、何にでも合う組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは、にんじんが入ったり、玉ねぎが入ったり。ご家庭やお店によって本当に様々だと思います。これは、あくまで私好みの母譲りのシンプルなポテトサラダです。
材料3つで！シンプルポテトサラダ
私の母の味の、シンプルなポテトサラダです。材料も簡単なので思い立ったらすぐできますし、何にでも合う組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは、にんじんが入ったり、玉ねぎが入ったり。ご家庭やお店によって本当に様々だと思います。これは、あくまで私好みの母譲りのシンプルなポテトサラダです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま水から茹でて、串を刺してすっと通るくらい柔らかくなったら、ざるにあげ、すぐに皮をむきます。
- 2
じゃがいもをつぶし、酢をかけて混ぜます。
- 3
きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしんなりさせ、ハムは半分に切った後、3～4ミリ幅に切ります。
- 4
2のじゃがいもにきゅうりとハムを加え混ぜ合わせた後、マヨネーズを加え、まんべんなく混ぜます。
- 5
塩、こしょうで味を調えて完成！
コツ・ポイント
熱くて大変だと思いますが、2までの工程はじゃがいもが熱いうちに行ってください。酢を加えることで、芋臭さが消え、さっぱりとした味わいになります。
また、じゃがいものつぶし加減はお好みで。私は、芋が少し残っているくらいが好きです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
材料は3つ○シンプルなポテトサラダ○ 材料は3つ○シンプルなポテトサラダ○
ジャガイモ人参玉ねぎだけ。スライスした玉ねぎの辛味がアクセントになっているシンプルな大人味のポテトサラダです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20340942
