卵と砂糖をもったりするまでよく混ぜる。

1にHM、きなこ、豆乳を加えて、さっくり混ぜる。

熱した卵焼き器を濡れ布巾の上で冷まし、生地を流す。
アルミホイルで蓋をして、弱火で5分焼く。

ラップに取り出し、包んで冷ます。

その間にクリーム作り♪
分量内の生クリームから大さじ1ほど小皿に取り分けて、きな粉と合わせて固いペースト状にする。

残った生クリームと砂糖を合わせて、ツノが立つまで泡立てる。
そこに5を混ぜ込む。

5に6を塗り、真ん中に黒蜜をかける。
ラップを使い手前から巻く。

冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成〜♪
お好みできな粉をかけてどうぞ♡

プレーンのロールケーキ(ID: 19844979)をアレンジしました。