インスタントコーヒーにホットミルクを注ぎカフェラテを作る（好みで砂糖を入れてもOK）

マスカルポーネをよく練り柔らかくしたところに砂糖を加えてよく混ぜる。さらにホイップクリームを加えよく混ぜる。

②を絞りに入れ①の上に絞り、仕上げにココアパウダーをふりかけて完成。