鮭とクリームチーズのテリーヌ
ミシャコ @cook_40055708
フランスパンに付けて食べると絶品です！
鮭を茹で、他の食材とゼラチンと一緒にミキサーにかけ冷やし固めます。ワインも進む♡
このレシピの生い立ち
ワインのお供に美味しいもの！
鮭とクリームチーズのテリーヌ
フランスパンに付けて食べると絶品です！
鮭を茹で、他の食材とゼラチンと一緒にミキサーにかけ冷やし固めます。ワインも進む♡
このレシピの生い立ち
ワインのお供に美味しいもの！
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。
- 2
鮭を茹で、骨を取り除き、ミキサーに入れる。
- 3
刻み玉葱、クリームチーズ、ヨーグルト、レモン汁を2に加え、ミキサーにかける。
- 4
3に1を入れ、再度ミキサーにかけ、器に移し、冷蔵庫で一時間、冷やし固め、最後に葉を飾る。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ゼラチンは全てをミキサーにかけた後に入れ、再度ミキサーにかけます。
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＊クリスマスに＊クリーミーテリーヌ ＊クリスマスに＊クリーミーテリーヌ
クリームチーズたっぷり★火を使わず、ゼラチンで固めるタイプのテリーヌです。フードプロセッサーを使わずに手軽に作ってみました♪クリスマスのチキン料理のお供に、オードブルに、ワインにもピッタリの一品です☆前日に仕込んでおけます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342011
