材料はこれだけ！
つかう量はこの約半分ていどです。

鶏胸肉は削ぎ切りにし塩コショウ、白菜は軸と葉を分け一口大、ベーコンも一口大にきり、にんにくは皮ごとつぶしてから皮を剥く。

鍋にオリーブ油とベーコンとにんにくを入れて弱火～中火をつけ、脂を出しながら油に香りをうつす。

削ぎ切りにして塩コショウをふった鶏胸肉を加えて軽くソテーする。

白菜の軸の部分だけ加えてさっと炒めたら、

水とコンソメキューブのくだいたものを入れて煮たてる。

牛乳も加えたらかき回して少し煮る。

クリームチーズを加えたらしっかりと溶かす。

白菜の葉を加えて30秒ていど煮たら、

別の器でホットケーキミックスを鍋のスープでペースト状に溶かしてから鍋に入れる。

ホットケーキミックスのペーストが溶けにくければ、ヘラで鍋の壁に押し付けるようにすると溶けやすい。

溶かし終えて１分間ていどでこうなれば完成。

写真はちょっとくすんだ色になってしまいましたが、実物はもっと白くて綺麗です！

≪ご参考≫このレシピのベースにした“白菜のクリーム煮☆洋風＆中華風自由自在”レシピID : 19894731もおすすめ！

≪ご参考≫このレシピのバリエーション“冬瓜と鶏肉のクリーム煮クリチ風味”レシピID : 20077374もおすすめです。