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オレンジカップのマチェドニア
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オレンジカップのマチェドニア-レシピのメイン写真

オレンジカップのマチェドニア

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

イタリア版フルーツポンチ「マチェドニア」です。オレンジのカップに詰めベリーを中心にスプマンテを加えた大人味です。
このレシピの生い立ち
いつものマチェドニアをおもてなしメニューにするためオレンジの器にしてみました。

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yukoTR @cook_40084043

イタリア版フルーツポンチ「マチェドニア」です。オレンジのカップに詰めベリーを中心にスプマンテを加えた大人味です。
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いつものマチェドニアをおもてなしメニューにするためオレンジの器にしてみました。

イタリア版フルーツポンチ「マチェドニア」です。オレンジのカップに詰めベリーを中心にスプマンテを加えた大人味です。
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材料

６人
  • オレンジ（大） ３個
  • いちご（小） １２０g
  • ラズベリー ６０g
  • ブラックベリー ６０g
  • ブルーベリー ６０g
  • ミント 少々
  • aシャンパンかスプマンテ １カップ
  • aオレンジの絞り汁 １カップ
  • aグラニュー糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    オレンジを半分に切り中をくり抜き　６つ器を作る

  2. 2

    中身の半分は　皮をむき　残りは絞って漉す

  3. 3

    ボールに洗って水気を切ったベリー類　皮をむいたオレンジ　aを入れ　よくかき混ぜ　冷蔵庫に30分おく

  4. 4

    オレンジの器に　マチェドニアを盛り付け　ミントの葉をのせる

コツ・ポイント

フルーツは数種類加えたほうがおいしいです。
オレンジのしぼり汁を加えることがおいしさのポイントです。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2016/04/18 05:53に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

イチゴ ブルーベリー ラズベリー ベリー ミント シャンパン オレンジ

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