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しいたけと鶏肉のケチャップ煮
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しいたけと鶏肉のケチャップ煮-レシピのメイン写真

しいたけと鶏肉のケチャップ煮

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ケチャップとポン酢で味付けして、その味を絡めて食べるためにパン粉を入れました。
このレシピの生い立ち
味付けしても味がしっかり付きにくい時があるのでしっかり味が付いてほしいと考えて作ってみました。

ケチャップとポン酢で味付けして、その味を絡めて食べるためにパン粉を入れました。
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☆ひまわり♬
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ケチャップとポン酢で味付けして、その味を絡めて食べるためにパン粉を入れました。
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材料

4人分
  • 鶏肉 400g
  • ポン酢 大2
  • 酒 大2
  • しいたけ 1袋
  • まいたけ 1袋
  • キャベツ 5~7枚
  • 人参 1/2本
  • ケチャップ 大2
  • ポン酢 大2
  • パン粉 大3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を3センチ角ぐらいに切る。酒大2、ポン酢大2で下味をつけ、しばらく置く。

  2. 2

    その間に付け合わせのキャベツは角切り、人参は太めの千切りをして茹でる。

  3. 3

    トマトケチャップとポン酢を混ぜておく。オイルをパンに入れて熱し、鶏肉としいたけを入れる。鶏肉を両面色よく焼く。

  4. 4

    全体に味をからませる。最後にパン粉をからめる。

コツ・ポイント

鶏肉にあらかじめ下味を付ける。最後にパン粉を入れて味を絡める。ケチャップとポン酢の味が鶏肉に絡まり美味しいです。

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/09/11 11:08に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 しいたけ にんじん キャベツ 酒 まいたけ ケチャップ

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