簡単ピリ辛きゅうりの浅漬け
きゅうりの浅漬けで食欲UP。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので我が家の定番です。
酢をいれることで箸休めにもなります。
作り方
- 1
きゅうりを洗い斜めに切ります。
ビニール袋に昆布、昆布茶、塩、七味唐辛子を入れてもんで空気を抜いて袋をしめます。 - 2
そのまま冷蔵庫に入れて30分置きます。
30分経ったら、きゅうりの塩加減を調節します。 - 3
きゅうりがお好みの塩加減になっていれば、きゅうりから出た水分をビニール袋で絞り捨てます。
- 4
水気を切って1本に対してお酢が大さじ1の感覚で入れてください。
容器に入れて煎りごまを振り完成です。
コツ・ポイント
お酢の苦手な方はなくても。お子様や辛いのが苦手な方は七味唐辛子は好みでどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342701
