カリウムをカボチャとじゃがいを茹でて流します。　

時短にする為にヒレカツと野菜を同時に調理。

これを使って、「小麦粉と卵」を使わす脂身の少ない「ヒレ肉」を使いました。

出来るだけ、「ラク揚げパン粉」を薄くつけて。
オリーブオイルで焼きました。

茹でたパンプキンとじゃがいもをミキサーに入れて。豆乳とコンソメ私は。塩分おさえるため1個。
主人や普通の方はコンソメ2個

こんな感じに滑らかになります。
味は、普通のレシピは、塩コショウなどを入れて味を調節してくださいね。

ミキサーにかけたスープを裏ごしすると。
もっと口当たりのいいスープになります。

緑のプツプツはカボチャの皮が細かくなったものです。豆乳を使っているのでかなり濃厚ですが生クリームやパセリを添えても♪

ご飯は、麦入りご飯に。ヒレカツも揚げるのではなく焼く。豆腐となめ茸。パンプキンじゃがいもスープ。サラダを添えて出来上がり