創味シャンタンで作る「2」のチャーハン

mimacafe @cook_40177292
ベーコン二枚、ご飯2杯…「2」の数で作る覚えやすいチャーハンです。
創味シャンタンを使用します。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの公式レシピの炒飯をアレンジして好みの味付けにしました。
創味シャンタンで作る「2」のチャーハン
ベーコン二枚、ご飯2杯…「2」の数で作る覚えやすいチャーハンです。
創味シャンタンを使用します。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの公式レシピの炒飯をアレンジして好みの味付けにしました。
作り方
- 1
ベーコンを切り、菜種油をひいたフライパンでさっと中火で炒める。
- 2
ざっくりと切ったキャベツを1に入れて炒める。
- 3
溶いた卵を入れ、
- 4
こびりつかないように炒める。
- 5
スクランブルエッグ状になったら、
- 6
ご飯を入れて更に炒める。
- 7
べちゃっとならないようにさっくりと。パラパラしてきたら、火を強める。
- 8
創味シャンタンを入れたら強火のまま炒める。
- 9
8に醤油を入れて火を止める。
- 10
軽くさっくり混ぜる
- 11
完成!
- 12
べちゃっとなるようなら油を少し減らしてみても。
コツ・ポイント
ダイアモンドコーティングやセラミックのフライパンなら油はいりません。
また、火力が弱いとパラっとならないので注意。
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