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ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴
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ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴-レシピのメイン写真

ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎キムチときゅうりで、ピリ辛さっぱり。

このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方、冷ややっこ。飽きないよう色々な味で。体重管理が厳しい妊婦さんにも◎

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎キムチときゅうりで、ピリ辛さっぱり。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎キムチときゅうりで、ピリ辛さっぱり。

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ダイエット中の味方、冷ややっこ。飽きないよう色々な味で。体重管理が厳しい妊婦さんにも◎

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材料

2〜4人分
  • 豆腐(もめん・絹どちらでも可) 1丁(300g)
  • 白菜キムチ 適量
  • きゅうり 1本
  • 塩 小匙1/3
  • ★ごま油 小匙1
  • ★鶏ガラ顆粒 3〜4つまみ
  • 白ごま 適量
  • お好みで納豆をのせても◎ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは半月の薄切りにします。塩を振って軽く揉み込み、5分程おきます。白菜キムチは食べやすいよう小さく切っておきます。

    • ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの水分が出てしんなりしたら、サッと流水で洗って水気をしっかり絞り、★を混ぜます。

    • ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴作り方2写真
  3. 3

    豆腐をお好みの大きさに切って器にのせたら、きゅうり、キムチを盛り付け白ごまを振って完成です。お好みで納豆わのせるのも◎

    • ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴作り方3写真
  4. 4

    ザーサイとネギの冷や奴ID: 20048481

コツ・ポイント

きゅうりは塩を振って水気を出すことで、しんなりしてキムチと馴染み、食べやすくなります。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2019/07/11 15:34に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ キュウリ 納豆 豆腐 鶏ガラ

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