青紫蘇ソース
Kuromi1021 @cook_40048404
ソースにすれば年間通して重宝する青紫蘇です、
このレシピの生い立ち
今年はやけに大葉が大量に出来てしまったので、バジルソースもどきを作ってみました。
これがとても重宝です。
青紫蘇ソース
ソースにすれば年間通して重宝する青紫蘇です、
このレシピの生い立ち
今年はやけに大葉が大量に出来てしまったので、バジルソースもどきを作ってみました。
これがとても重宝です。
作り方
- 1
材料を3回に分けてフードプロセッサーにかけます。先ずはピーナツ三分の一
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- 2
細かく撹拌します。
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- 3
よく洗って水気を取った紫蘇を3分の1加えて撹拌します
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- 4
途中ゴムベラでまとめながらかけます。
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- 5
こんな感じにしあがります。
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- 6
小瓶に３つ出来ました。冷凍保存もできます。
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- 7
油っぽくなったミキサーも水を入れて数滴洗剤を入れてスウィッチを入れたら洗い物も簡単です。
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いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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